對於健康狀態良好的人群，適量飲用雞湯進補，有助補充營養，暖身補虛，增強免疫力。
極品滋補雞湯系列
肉質鮮嫩 湯鮮味美
極品滋補雞湯
滿載福氣 尊貴到會
滋 ‧ 養 ‧ 補
尊貴養生到會餐飲
滋 ‧ 養 ‧ 補
尊貴養生到會餐飲
皇牌燉原隻雞湯
福滿樓皇牌燉雞湯，由大廚匠心燉煮暖心雞湯，非常適合當作喜慶宴客菜或年節菜。
「福滿樓以原隻燉雞湯，有頭有尾，寓意全家團圓、滿載幸福。」
滿載福氣 尊貴到會
福滿樓
營養功效
溫中益氣
幫助人體補充營養，暖身補虛，增強體力和免疫力。
暖身補腎
寒冷天氣飲用雞湯，配合其他養生食材，可溫補脾胃，緩解感冒症狀。
強身健體
雞肉蛋白質的含量豐富，含脂肪少，還有微量元素、維他命和鈣等礦物質營養，幫助人體加速吸收營養物質。
補鈣補血
烏雞具有豐富的黑色素、蛋白質和多達19種的氨基酸，使用烏雞燉煮湯品，具有補鈣和治療貧血的作用。
古法雞湯食療
雞湯是長久以來進補的佳品，適量飲用雞湯進補，有助補充營養。寒冷天氣飲用雞湯，配合其他養生食材，可提高人體免疫力。特別推薦體虛、貧血、長者及孕婦坐月時作補品享用。
*高血脂、高血壓、胃酸過多、膽道疾病等體質患者須小心食用。
體虛人士
假如經常出現疲勞，或女性月經不調，雞湯特別適合體虛或貧血人士進補。
年老長者
燉雞湯滋補效果平和，適合年老長者食用，暖身補虛，增強體力和免疫力。
產後調養
雞湯和雞肉都富含營養，特別適合孕婦產後坐月休養食用，加快調理身體。
湯鮮味美的燉湯秘訣
大廚主理
01. 鮮醇味美
以母雞燉湯，肉的鮮味物質溶於湯中，燉出來的雞湯味道鮮美！
02. 湯頭清澈
熱水或溫水下鍋「飛水」，燉煮時撈除浮沫，湯頭鮮香清澈！
03. 鮮嫩肉質
用熱水燉煮，啟動雞肉酵素活化蛋白質，煮出鮮嫩肉質。
04. 保留營養
慢火燉煮，充分釋放營養與甜味。
養生須知
我適合食用雞湯嗎？
哪些人不適合喝雞湯？
由於雞湯脂肪含量很高，高血脂、高血壓、胃酸過多、膽道疾病等體質患者須衡量自身體質控制飲用量。
雞湯有副作用嗎？
適量飲用雞湯是安全的，特別在冬季團年飯，雞湯是許多家庭必食的團年菜式，寓意全家幸福。作為日常飲用，雞湯配合其他養生食材，可提高人體免疫功能。