預約品酒師
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何謂品酒師?
品酒師 (Sommelier) 這個身份早在中世紀已出現，初期是在歐洲為貴族們在用餐前測試餐點是否安全無毒。直至後期開始有Fine dining的概念，品酒師才開始成為一個餐飲行業中代表著專業的重要角色。品酒師具備豐富的葡萄酒知識，從葡萄品種、土壤氣候、產區、酒莊、釀製技術等等範疇都瞭如指掌。
在一場宴會中，品酒師主要會提供以下服務：
專業侍酒服務
以專業的姿勢倒酒，先為客人品嚐，再介紹葡萄酒的口味與特質。
設計配搭酒單
因應宴會的菜式挑選合適的葡萄酒款，提供食物配搭次序的建議，令食物味道更上一層樓。
提供品酒知識
現場為賓客講解葡萄酒的歷史文化及葡萄的種類，教授如何觀其色澤，聞其香味，嚐其口感。
專業侍酒服務
以專業的姿勢倒酒，先為客人品嚐，再介紹葡萄酒的口味與特質。
設計配搭酒單
因應宴會的菜式挑選合適的葡萄酒款，提供食物配搭次序的建議，令食物味道更上一層樓。
提供品酒知識
現場為賓客講解葡萄酒的歷史文化及葡萄的種類，教授如何觀其色澤，聞其香味，嚐其口感。
滿載福氣 尊貴到會
福滿樓
以下為合作品牌*
品酒師上門服務只提供予福滿樓及以下合作品牌之客戶，預約品酒師需同時購買相關產品，例如葡萄酒、外賣到會、廚師上門服務等等。
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