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新派養生中菜到會


新派養生中菜到會

滋補養生美食為家人及朋友帶來更好的生活,福滿樓以傳統食材加大廚的巧手烹調及悉心嚴謹的食材配搭。以中菜到會形式,帶出新派養生中菜的好處及其功效。

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民以食為天


吃出健康 - 滋補調理之道

「民以食為天」食物現在已非只作果腹之用。食材多變的配搭,傳統傳承下來的烹調方法,形成一套中菜獨有的食療,不但色香味俱全,更有健體之效。流傳的智慧經後人的反覆鑽研,更好的味道為我們帶來更好的生活。分享美食就如分享健康,分享滿滿的幸福。

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推薦滋補湯水


花膠


骨膠原豐富, 且能補氣補血

燕窩


補充體力及增強人體對疾病的抵抗力

冬蟲夏草


豐富的蛋白質,具有 滋陰補腎的功效

高麗參


大補元氣、 補脾益肺、寧神益智


四季燉湯

廣東人湯水缺不可少,四時四季都有相應湯水作保健之用。春天多用茨實薏米除濕氣,令人防止濕氣聚體引致關節和腸胃問題。夏天最重要消暑解渴,冬瓜、竹蔗茅根、海底椰等清湯最受歡迎。而秋冬更是補身最重要的季節,滋補燉湯缺不可少。其中燉雞湯更是老少咸宜,配合不同食材如花膠、燕窩、冬蟲夏草就可達到不同功效。


新派養生

飲食注重均衡,時興以日常飲食作滋補強身之用。養生成為了一個口號,但其實養生並不是多食蔬菜,多做運動就完成。我們可以透過食用一些有健體功效的食材,從內而外的調理,可以令「養生」更事半功倍。

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